COTE MARAIS
à BEAUVOIR-SUR-MER
Né en 2007 au cœur de la Drôme, le réseau Basilic & Co compte aujourd’hui 28 restaurants à travers la France.
C’est loin des sentiers battus, perdu dans la zone industrielle de Sainte-Luce-sur-Loire mais tentant.
Le restaurant "Les pierres tournantes" propose une cuisine traditionnelle gourmande "à l'ardoise".
Stéphane et sa femme Nathalie font eux-mêmes leur propre foie-gras avec une pointe d'originalité : foie gras au magret, à la truff