Spiruline de Retz et Algues de Retz

Kom meer te weten over de productie van Spirulina de Retz en de oogst van Retz zeewier in La Plaine-sur-Mer.

La Ferme des Roseaux in La Plaine-sur-Mer is in 2016 opgericht door Hugo en Marion. Een ecologisch verantwoorde boerderij aan de oceaan.
Hugo en Marion controleren de producten op La Ferme des Roseaux van A tot Z en combineren hun vaardigheden om je kwaliteitsproducten aan te bieden en hun passie in alle transparantie door te geven.

Retz spirulina
Het is in deze ongerepte omgeving, badend in zon en zeelucht, dat Spiruline de Retz floreert. Marion en Hugo, toegewijde ambachtslieden, kweken hun Franse boerderij spirulina in de kas in buitenvijvers, zonder pesticiden, fungiciden of insecticiden.
De spirulina wordt gedroogd bij een lage temperatuur, waardoor het gemakkelijk aan je dieet kan worden toegevoegd.


Algues de Retz
Hugo is een professionele visser die zeewier, zeesla, ao-nori, zeebonen, dulse en andere zeegroenten lokaal oogst, volgens de getijden en volgens duurzame praktijken. Eenmaal gedroogd kunnen ze worden toegevoegd aan al je recepten: omeletten, zeewiertartaar, marinades, groentepurees, salades, rauwkost, court-bouillon... een lekkere frisse, gejodeerde toets aan je gerechten!



🌱 De waarden van Spirulina de Retz en Algues de Retz


kortsluiting
een bedrijf op mensenmaat
respect voor het milieu
leden van de Fédération des Spiruliniers de France





Gratis bezoek aan La Ferme des Roseaux
La Ferme des Roseaux opent haar deuren voor bezoekers. Hier ontdek je de geheimen van de traditionele landbouw en de voordelen van dit bijzondere zeewier. Een smakelijke en educatieve reis, voor een gezonde en verantwoorde voeding.

👉 Kom gratis een kijkje nemen op de boerderij op mensenmaat en ontdek alle Spirulina- en Algues de Retz-producten in de winkel tijdens de openingsuren.

Groepsbezoeken op afspraak (minimaal 10 personen) met of zonder proeverij.


Wist u dat...
Spirulina is door de WHO geclassificeerd als supervoedsel. Het is rijk aan eiwitten, minerale zouten (ijzer, calcium, magnesium...) en bevat ook alle essentiële aminozuren, krachtige antioxidanten (bètacaroteen, chlorofyl, fycocyanine) en talrijke vitaminen (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12...).



La Ferme des Roseaux is een van de lokale producenten in La Plaine-sur-Mer, gepresenteerd door het toeristenbureau van Destination Pornic.