Restaurant Maison Zue

Het geesteskind van chef-kok Marlon Medina, die al aan het roer staat van Masama aan de overkant, brengt in deze moderne brasserie de geest van gezelligheid terug met gerechten om te delen en smaken van elders.

In een volledig opnieuw ontworpen omgeving verwelkomt Maison Zue tot 60 gasten in een warme, eigentijdse sfeer. Wat staat er op het menu? Gedeelde schotels, de niet te missen Masama burgers en Buddha bowls, maar ook een dagmenu tijdens de week, in de geest van de brasserie. Vleesliefhebbers kunnen hun hart ophalen in de rijpingskelder, die uitzonderlijke, perfect gerijpte stukken belooft.

De kracht van Maison Zue ligt ook in de internationale brigade: drie chef-koks met een indrukwekkende achtergrond - Thibault Billiaux, die zijn opleiding volgde aan het Institut Paul Bocuse en een tijd in Japan verbleef, vergezeld door de getalenteerde Colombianen Andres Rodriguez en Andres Chirivi, met hun schat aan ervaring in de Verenigde Staten. Het resultaat is een levendige fusie van keukens, met culinaire invloeden van over de hele wereld die het menu verrijken naarmate de seizoenen veranderen.

Maison Zue is elke dag geopend en is de ideale plek om te genieten van een lunch met vrienden, een diner met het gezin of een drankje met vrienden.

Gesloten op maandag en dinsdag.