BREBIS DU BOIS

Brebis du Bois is :
een boerderij aan de rand van het bos met veel weiland en gewassen, ooien die rijke, romige melk geven waarmee ter plekke kaas wordt gemaakt in de kaasmakerij van de boerderij.
Uiteindelijk zijn het een boer en zijn gezin die het geheel draaiende houden, of andersom - kortom, het is moeilijk te zeggen wie wie nodig heeft.

Tijdens het productieseizoen (van april tot november) biedt Brebis du Bois elke vrijdag van 17.00 tot 19.00 uur directe verkoop op de boerderij en op donderdagochtend op de markt van Château-Gontier:
Yoghurts
Pérail
Cottage kaas
Tomme kaas
Brousse kaas...